ジミーの「海苔と柚子胡椒のクリームパスタ」

こんにちは、ミツュラン七つ星店シェフのジミーです(´・ω・`)
今日は前回に続き男子でも誰でも簡単に作れる「海苔と柚子胡椒のクリームパスタ」の作り方を紹介します。

 

皆さん、「クリームパスタ」と聞いたらどのようなことを思い浮かべますか?
大人になるほど「重くてちょっと…」となる人が多いと思いますが、ところがどっこい!
和食の海苔と柚子胡椒を使うから重くないんですよ~(・∀・)ノ〃
皆さん、またまた騙されたと思って一度作ってみてください。

 

準備する材料はこれだけ!
柚子胡椒、パルメザンチーズ、海苔、生クリーム、ペンネ(>▽<)b!!!

 

鍋にどーんと水を入れて沸騰したら、塩とペンネをドカンと投入(;´Д`)丿〃
(下の写真はただ水が沸騰した時の写真(笑))

 

ペンネを茹でている間に並行して、フライパンに水を入れて沸騰したら海苔をちぎりながら

フライパンへ投入(;´Д`)丿〃

不思議ふしぎ、海苔があっという間に元の海苔に戻ります(゚д゚)!

 

海苔が元の海苔に戻ったら生クリームと柚子胡椒をドカンと投入(;´Д`)丿〃

ヘラでかき混ぜてまんべんなく~。

 

柚子胡椒の塩分があるけれども、塩分が足りなさそうならテキトーに塩を加えましょう(・∀・)ノ

そんなこんなしてたら、ペンネが茹で上がりますので、ソースの上からペンネをドカンと投入(;´Д`)丿〃

 

あとはムラなく混ぜ合わせてパルメザンチーズを適量振りかけて出来上がり~☆

 

以上、ミツュラン七つ星店シェフのジミーでしたm(_ _)m

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